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順德“二師兄”身價四季度將持續上升



豬肉價格還將繼續上漲


  最近去市場,你會發現精明的師奶們會多挑選牛、羊肉來代替已經持續上漲的“二師兄”。然而,縱使順德師奶們再精明,豬肉價格不斷上漲的情況或將繼續。佛山市順德區發展和改革局根據監測數據分析,進入第四季度,糧油、肉、禽蛋等的消費需求會增加,生豬出欄價格將會出現持續上升,豬肉類價格也會隨之“水漲船高”。

  佛山市順德區發展和改革局監測數據顯示,第三季度順德區主要商品供應充足,價格總體降多升少,沒有出現價格異常波動情況。其中,豬肉、牛肉、雞蛋、水產品、水果、雛雞、生豬、總肉、飼料價格上升,食用油、蔬菜和液化氣價格下降,成品糧、母豬、加碘精制鹽、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽、加碘雪晶鹽價格與上季度持平。受非洲豬瘟影響,順德區三季度生豬出欄價與二季度相比呈上升趨勢,環比上漲16.42%。母豬價格與二季度持平。豬肉批發價格上漲14.75%,豬肉零售價格明顯上升。



第三季度順德全區監測的主要商品價格變化情況


  有機構分析認為,從目前生豬生產形勢來看,預計明年隨著生豬生產逐步恢復,豬肉和雞鴨鵝魚等替代品供應的增加,豬肉價格將逐步回落。有營養專家則表示,除了牛肉、羊肉、雞肉、海鮮以及各類菌菇等等可以替代外,還可以將肉類換成植物油、豆類、豆制品、堅果,這些食物富含植物脂肪、膽固醇、飽和脂肪等,滿足人體基本的健康需求。當然,多吃素食自然是好的。(李放 通訊員:順德區發展和改革局)

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