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龍江:遇見醇香的“土榨”花生油?請這樣做



“土榨”花生油原料和加工設備等存隱患。


  日前,有網友反映龍江鎮南坑市場門口有一輛貨車裝著榨油設備,現場制售食用花生油,存在極大的食品安全隱患。為切實保障廣大市民的食品安全,嚴厲打擊違法生產銷售食品行為,昨日(8月6日)上午,龍江鎮食品安全委員會高度重視,快速響應,組織鎮市監、環運、村居等有關部門,聯合開展流動制售食用花生油專項大檢查。

  檢查組根據村居提供的信息,重點檢查市場周邊及主干道上,利用貨車等交通工具進行流動制售食用花生油的違法行為。檢查過程中發現,涌口市場門口有一處流動制售食用花生油攤點。當事人搭起了帳篷,帳篷內設有全流程的榨油設備、煤油罐、花生原料以及幾桶已經榨好正在銷售的花生油。執法人員立即責令當事人停止違法制售行為,并對涉嫌無證生產的花生油、設備及其花生仁等原材料進行了扣押。

  由于這種“游擊隊”式作案存在時間和場所不固定的特點,執法部門將持續加強巡查力度,并通知各社區(村)和農貿市場管理方,一旦發現流動制售食用花生油違法行為,馬上通知有關部門查處。



執法人員對設備進行扣押。


  事實上,正規廠家生產花生油,前期需挑選原料,去除霉變花生,后期精加工半成品,去除可能存在的黃曲霉毒素,經出廠檢驗合格后方可售賣。但對于“土榨”花生油,因為生產條件限制,且其在原料篩選、加工工藝上都有欠缺,如果沒有經過專門的過濾及消毒設備,榨出的花生油非常容易出現黃曲霉毒素B1超標現象,同時如果加工溫度過高,極可能產生致癌物質——苯并芘。

  對此,龍江市監分局提醒廣大消費者:如需購買花生油,應前往證照齊全的正規銷售場所購買,仔細察看包裝上的生產日期、有效期、生產許可、場地、聯系電話等,并要妥善保管購物發票和相關憑證,不要貪圖土榨花生油的“醇香”,忽視其潛在的食品安全風險。(鄒建華、通訊員賴凱欣)

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